适合于液体、浆体、粉体和颗粒物品干燥的箱式干燥设备；适合于果汁、牛奶、蜜糖、甘薯泥、番茄酱等干燥的滚筒式真空干燥设备；适合于橙汁、番茄汁、速溶茶和速溶咖啡等生产的带式真空干燥设备； 适合于粉体颗粒物料的，如维生素C等干燥的真空震动流动干燥机；还有圆筒搅拌型真空干燥机、双锥回转型真空干燥机、真空耙式干燥机、圆盘刮板真空干燥机等。
特种真空干燥设备主要有：
真空冷冻干燥设备 低频真空干燥设备 气相真空干燥设备 等等……
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