真空干燥机的干燥因为其干燥原理是利用在低压下降低水的蒸发点的原理，使原材料中的水份快速蒸发而达到快速干燥的，所控制的主要参数为真空度；
将真空干燥机与除湿干燥机放在一起进行测试，结果可显示真空干燥机可以节省70%-80%的能耗。这主要是因为除湿干燥机的干燥剂在再生过程中需要消耗大量的能量。真空干燥机的干燥时间通常为其它除湿干燥的1/5 1/6。长时间的高温干燥，会使原材料产生热的、化学的以及物理的反应，使物料*下降，诸如退色和熔融指数下降，从而影响成*量。真空干燥机缩短了物料的干燥时间，从而降低了物料*下降的可能性。依聚碳(PC)的干燥为例，在120摄氏度情况下干燥，在达到0.02%*终含水量的前提下，除湿干燥通常需要4小时左右，而真空干燥只需要20-25分钟即可干燥完毕。这样*节约了3小时35分种的干燥时间，真空干燥机在试模工段中的应用此优势尤其明显！。某些树脂或高分子物质的敏感度很高，如果干燥时间过长可能会产生应力，导致烘焦、脆化及变色部件等现象。真空干燥机改变了由于干燥的不确定性引起的不良影响，从而极大地降低了废品率。