先来说到的是直管气流干燥机，当湿料由加料器进入直立管之后，空气经鼓风机*会鼓入翅片加热器进行加热；当温度加热到一定程度后被吹入直立管，使得直立管中的物料得以干燥。
对于直管气流干燥机来说，物料在管内的干燥速度取决于湿颗粒的大小和密度，而已经被已干燥的颗粒被强烈气流带出，送到两个并联的旋风分离器分离出来，经螺旋输送器送出。
其次是旋风气流干燥机，当其开始运行的时候，热气流夹带未被干燥的材料颗粒以切线方向进入旋风干燥器内，并沿热壁产生旋转运动，使材料颗粒处于悬浮旋转运动状态而进行干燥。
在旋风气流干燥机中，根据需要可设蒸汽夹套，从而强化实际的干燥效果。此外，由于颗粒与旋风气流干燥机壁撞击而有所粉碎，气固相的接触面积增大，也有助于提高干燥效果。
还有一种脉冲气流干燥机，它在进行干燥操作时，采用管径交替缩小或扩大，使气流和颗粒作不等速流动。由于气流和颗粒间的相对快速与传热面积都较大，因此呈现出的传热传质速率都比较高。